Carne de soja

“Recetas deliciosas, todo vegetal y saludable”

RECETA

EMPANADAS DE ESPINACAS CON CARNE DE SOYA

INGREDIENTES:

- Masa: Arepa harina
- Agua Color
- Sal marina

Relleno:

- 1 libra de espinacas frescas
- Sal marina
- Pimienta
- Carne de soya - Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Masa:

Tomas la arepa harina la mezclas con el agua hasta crear una mezcla homogénea, luego viertes el color y sal al gusto. Relleno: Tomamos las espinacas, las colocamos a baño de maría por aprox 7 min. En una sartén colocas aceite de oliva y sofríes la carne de soya hasta que quede doradita (no mucho tiempo). Tomas la masa y la aplanas hasta que quede delgada, tomas un plato o un molde para empanadas y le haces la forma a la masa, Tomas las espinacas (sácales el agua), la carne de soja y las viertes sobre los moldecitos de masa, los sellas y a la sartén con aceite y las dejas sofreír hasta que den un tono dorado.

http://www.gastronomiaperu.com/recetas . ... php?d=2151



 

 

Design By:Diesel Generators
Design downloaded from free website templates.